Hallo, ich bin Joe

Ich bin in Nürnberg geboren und aufgewachsen, habe den Großteil meines Lebens hier verbracht. Viele Stunden davon im Nachtleben, teilweise auch nebenberuflich.

Als Diplom-Biersommelier, leidenschaftlicher Biertrinker und -genießer, v.a. der weltbekannten fränkischen Biere, sind das gute Voraussetzungen, um einiges an Wissen und Erfahrung aufzubauen.

Diese Erfahrungen würde ich gerne mit Interessierten aus der Region und aller Welt teilen, um ihnen die Geschichte - und natürlich den Geschmack - dieser Braukunstwerke näherzubringen.

Interview auf nordbayern.de
Interview im Curt Magazin
Bericht auf BR24
Fernsehbeitrag im BR

Aktuelle events

Bier-Bimmelbahn

Der Nürnberger Biergeschichte auf der Spur. Diesmal aber nicht nicht zu Fuß sondern bequem im Wagen der Nürnberger City Tour. Auf Grund der großen Nachfrage und dem Erfolg der ersten Auflage, hier nun die zweite Ausfahrt. ⁣⁣

schanzen-Hike

Lernt bei einer entspannten innerstädtischen Wanderung Wissenswertes und Spannendes über (fränkisches) Bier, und lasst euch vom Schanzenbräu-Team exklusive Einblicke in Nürnbergs zweitgrößte Brauerei geben. 

Hiking Altes Sudhaus

Recht wenig bekannt, aber eine ganz wichtige Rolle in der Nürnberger Biergeschichte spielt das Altes Sudhaus in Maxfeld. Dieses Monument der örtlichen Brauhistorie schauen wir uns genau an.

Hopfen-Hike

Dass Nürnberg einst größter und wichtigster Umschlagplatz für Hopfen war, wissen nur Wenige. Das lassen wir uns aus erster Hand vom weltgrößten Hopfenhändler Barth-Haas, der aus Nürnberg kommt und hier immer noch beheimatet ist, detailliert erzählen.